マスカット酢 5倍濃縮 720ml

「マスカット酢 5倍濃縮 720ml」は、マスカットと天然醸造酢の米酢が主原料。他に核酸、びわエキス、ビタミンB6、ビタミンC、はちみつなどを加えたアルカリ飲料です。水で5-8倍に薄める、焼酎やワインで割るなど、飲み方はさまざま。適度な酸味と甘みなので、ゼリーやシャーベットなどへも応用できます。エメラルドグリーンの気品ある色を食卓に添えてください。720ml。

●マスカットウォーターに
●ヨーグルトにまぜて
●ワインにまぜて
●ゼリーにして
●シャーベットにして

びわは中国原産のバラ科の植物です。日本へは平安時代に渡来したと言われます。ビワの実にはビタミンAが多く含まれていて、カロチンはトマトの2倍含まれます。葉に含まれるレートリル(ビタミンB17)が大変注目されています。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。