マルサン にんじんスープ

「マルサン にんじんスープ」は、良質のにんじんを使った植物性タンパク質豊富な豆乳のスープです。OCIA認定の大豆を原料とした無調整豆乳を使用し、にんじんは宮崎産のものを使用。遺伝子組換え原料は使用していません。

豆乳とは、豆腐を作る過程でできるものです。大豆をすりつぶして水で煮て、にがりなどの凝固剤を加えて固める前の白い乳状の液体です。豆乳には、良質のタンパク質をはじめイソフラボン・レシチン・サポニン・リノール酸などの大豆の成分が含まれています。