マヌカヒーリングハニー ワイテマタハニー社 UMF15

「マヌカヒーリングハニー ワイテマタハニー社 UMF15」は、ニュージーランドに自生するマヌカの木からとれたハチミツです。マヌカは12月から1月にかけて咲く、白色やローズピンクの輝くような花がひときわ目を引く樹木。樹皮や葉は古くから、先住民の応急処置に使われてきました。マヌカハニーは他のハチミツと比べ濃厚な味がありニュージーランドでは高級品とされています。
本品はUMF15のみのハチミツを使用した高級品。ビタミン・ミネラルを多く含みます。

ニュージーランドのマヌカという木の蜂蜜で、普通の蜂蜜よりいろいろな面で優れているといわれています。
マヌカハニーの品質を表すものとして、ユニークマヌカファクターと言うものがありますが、UMF4-20まであり、UMF10以上の物が良いといわれています。「マヌカヒーリングハニー ワイテマタハニー社 UMF15」は、UMF15の高品質なマヌカハニーのみを使用しています。