国産アガリクス飴

「国産アガリクス飴」は、国産のアガリクスを細かく粉砕して練り上げ、キノコの旨味成分を生かして上品な味に仕上げた飴です。原料となっているアガリクスは、喜多方の美しい空気ときれいな水で育てられた国産のアガリクスです。アガリクスにはグルカンなどの、特殊多糖体成分が含まれています。ビタミン、ミネラルも豊富です。健康維持にお役立て下さい。

アガリクス産地：日本
使用部位：子実体
毒性検査書の有無：有り
安全性試験報告書の有無：無し

直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

アガリクスは1965年にブラジルで日本人が初めて栽培に成功したキノコで、学名は「アガリクス・ブラゼイ」、姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。アガリクスはもともとはブラジルのビエダーデ地方特産のキノコですが、その成分が注目されるようになりました。アガリクスの成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2・D、マグネシウム、カリウム、リノール酸、リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。