小麦胚芽粉末 500g

「小麦胚芽粉末 500g」は、食用小麦胚芽をローストした粉末です。栄養的には、ビタミンB1・B2・B6・E、パントテン酸、葉酸、ナイアシンなどが豊富に含まれています。小麦胚芽分離法を得て以来、日夜研究を重ね、すぐれた品質の小麦胚芽を皆様にお届けしています。

胚芽大さじ3-5杯に水または牛乳を加え、よくかき混ぜて召し上がってください。溶き加減はご自分のお好みに応じたかたさで召し上がってください。胚芽だけでも結構自然の甘味がございますが、黒砂糖、蜂蜜、黒ゴマを加えたり生野菜、果汁、ヨーグルト等を併用しますと風味がよくなります。また、天ぷらやコロッケの衣、ドーナツやクッキーなどのお菓子、牛乳やスープなどの飲み物、カレーライスやシチューなどいろいろなお料理にお使いください。

小麦胚芽は、発芽の際に幼根や子葉となる部分であるため、ビタミンEやオクタコサノールなど、栄養成分が集中しています。また、小麦胚芽は「植物のたまご」といわれるほど、5大栄養素に富んだバランスの良い食べ物として知られています。

よくある質問

遺伝子組み替えですか (2003/09/01)

匿名希望様 -- 原産地と、遺伝子組み換え小麦の混入の可能性について教えてください。

中山 -- ケンコーコム薬剤師 原産地：北アメリカ、カナダ 小麦、小麦胚芽の遺伝子組替えのものは現時点では販売・流通していないと思います。 厚生労働省により安全性が確認され、販売・流通が認められているのは下記の6作物です。 大豆・とうもろこし・じゃがいも・なたね・わた・てんさい