高純度 精製クエン酸 5g*30包

「高純度 精製クエン酸 5g*30包」は、食品用につくられたクエン酸を銘水のミネラルウォーターでさらに精製した「精製クエン酸」です。1スティックには、レモン4個分または梅干10個分のクエン酸が含まれています。
果実とクエン酸でフルーツジュースを、お料理のかくし味に、電気ポットなどの湯あか洗浄にお使いください。

レモンやライムなどの柑橘類やお酢などに多く含まれる爽快な酸味をもつ酸です。クエン酸サイクルの入り口にあるため、クエン酸サイクルのカギをにぎります。クエン酸は酢酸と比べると酸味が少なく、飲みやすいものです。