高品質アガリクス 慈命泉

「高品質アガリクス 慈命泉」は、ブラジル産高品質のアガリクス茸を原料に使用しています。
アガリクスは、学名をアガリクス・ブラゼイ・ムリルといい、姫マツタケ・カワリハラタケとも呼ばれます。アガリクスの特徴は、タンパク質を40%も含むことです。また、多糖体のβ-Dグルカンを多く含み、きのこの中では一番多いといわれています。

アガリクスは1965年にブラジルで日本人が初めて栽培に成功したキノコで、学名は「アガリクス・ブラゼイ」、姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。アガリクスはもともとはブラジルのビエダーデ地方特産のキノコですが、その成分が注目されるようになりました。アガリクスの成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2・D、マグネシウム、カリウム、リノール酸、リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。