コーボン・マーベル

「コーボン・マーベル」は、りんご・みかん・葡萄・梅果実などが原料。フルーツを自然発酵させ、菌の増殖・強化・安定・完熟に成功しました。野生から生まれたダイナミックな天然酵母（菌）飲料です。
腸の長い日本人は、昔から穀類や野菜中心の食生活なので天然酵母が適しています。フルーツから生まれた天然酵母で、不足しがちな栄養分を補いましょう。便のコントロールを気にしている方や冷たいものが苦手な方に。

●水・またはお湯でお好みの濃さに薄めてお飲み下さい。レモン汁をいれると風味が増します。
●青汁や野菜ジュースに加えると、飲みやすくなります。
●夏場、特に気温の高いときに栓を抜くと、ごくまれにビンの口元から溢れ出る場合があります。このような場合、冷蔵庫で冷やしてから栓を抜いて下さい。

酵母は糖分に作用してアルコールと炭酸ガスに分解する働きをもつ発酵菌(イースト)です。多くの酵素、ビタミン類、ミネラル類、アミノ酸類などの栄養素が含まれています。

よくある質問

有効期間はどれくらい？ (2003/06/16)

山田　様 -- 神奈川県　男性 酵母が生きている期間は何日ぐらいですか。 ワイン酵母とはどこが違いますか。

高橋 -- ケンコーコム管理栄養士 メーカーによりますと、「酵母はずっと生きております。ただ、開封後は雑菌などの混入がありますので、2ヵ月以内には召し上がって下さい。他の酵母との違いは、発酵期間や発酵状態などです。1年半という長い期間発酵させ、また自然が豊かな場所での一夜干しにより菌をより増殖、安定させ、商品に含まれる酵母数は7,000万と豊富でございます。」とのことです。 どうぞご参考になさって下さい。