健康フーズ 大豆の粉末 180g

直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。

開封後は要冷蔵

●お湯または水(180cc)に本品を大さじ約2-3杯をお好みで入れ、よく混ぜて、お召し上がり下さい。
●シチュー、カレー、ハンバーグ、グラタン、卵焼き等お料理にもお使いいただけます。

日本では、黄色の大豆「黄大豆(キダイズ)」のことを、「大豆」といいます。熟していない大豆が「枝豆」で、大豆に日光を当てずに栽培したものが「もやし」です。さまざさな成分が含まれている栄養豊富な食物です。

きなこ(粉末)は、大豆を炒ってひいた粉です。餅にからめて食べるほか、和菓子の材料などに用いられます。また、牛乳や豆乳などに混ぜて飲まれることもあります。

きなこは大豆をじっくりと炒り上げ粉状したものです。その香ばしい香りに人気があり、大豆サポニン、大豆イソフラボンなどの大豆の成分をを手軽にとれることから、健康食品として幅広い用途に用いられます。