健康フーズ 棒寒天 15g*2本

1.寒天をたっぷりの水に浸し、軽く捺し洗いします。
2.固くしぼり小さくちぎって水と一緒によく煮溶かします。
3..容器や型に流し込んで、裏面が固まるまで動かさないようにします。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やすと早くできあがります。
*寒天1本に水600cc(3カップ)が標準です。出来上がりの固さはお好みにより水量と煮詰め具合で調節してください。
*コーヒーを使ってコーヒーゼリー、またフルーツと混ぜて糖蜜やぶどう酒をかけたり、お好みでさまざまなお料理にご利用いただけます。
*寒天1本に水600cc(3カップ)が標準です。

天草：愛媛産・和歌山産
おごのり：チリ産

寒天(かんてん)は、天草などの藻を原料として作られるトコロテンを乾燥させた物です。トコロテンは奈良時代から親しまれており、江戸時代に余ったトコロテンを寒い戸外に置いていたところ、凍って乾物になったのが寒天の始まりといわれています。食物繊維を多く含み、ダイエット食品としても利用されています。