契約栽培 北海道産金時 200g

「契約栽培 北海道産金時 200g」は、北海道における慣行の栽培方法により、化学合成農薬の使用を節減して栽培された大正金時です。自然に近い美味しさをお届けします。大正金時には、タンパク質、カルシウム、鉄分、カリウム、ビタミンB1、ビタミンB2、食物繊維などの栄養素が含まれています。

北海道

穀物ですから、夏場の高温多湿の時期になりますと、カビ、虫等発生しやすくなります。
長期保存は避け、湿気のない涼しい所か、冷蔵庫で、保存して下さい。

脱酸素材はお捨て下さい。

●豆を水洗いします。
●豆の3倍の水で2時間つけて戻します。
●豆の3倍の水で強火にてひと煮立ちさせ、一度ゆでこぼし「あく」を取ります。
●新たに4-5倍の水を加え、沸騰後弱火にて差し水をしながら1-2時間豆の芯がやわらかくなるまでゆでます。
●芯までやわらかくなった豆に、砂糖と塩少々を入れ味付けしてください。