健康フーズ 羅漢果シュガー 280g

「健康フーズ 羅漢果シュガー 280g」は、中国広西チワン族自治区龍江産の良質の羅漢果を国内で加工したおいしい甘味料です。美味しさと使いやすさを追求して、甜菜糖をベースに独自の技術によりサラサラ顆粒に仕上げました。黒糖に似た独特の風味が特徴です。保存料や着色料は一切使用しておりません。砂糖と同じ分量の目安でお使いいただけます。

羅漢果(ラカンカ)は中国の高冷地で栽培されているウリ科の多年生宿根植物の果実です。香りが高く甘味が強いため、中国では古くから甘味料として使用されてきました。また、ビタミン・ミネラル・フラボノイドなども多く含みます。