ケイセイ アガリクス茸

「ケイセイ アガリクス茸」は、中国産の乾燥アガリクス茸。β-グルカンを豊富に含んでいます。本品は、煎じてお飲みください。また煎じた後のアガリクスは、アガリクスの栄養を丸ごと摂取するために、お料理などに入れてその日のうちにお召し上がりください。100g入り。

アガリクスは1965年にブラジルで日本人が初めて栽培に成功したキノコで、学名は「アガリクス・ブラゼイ」、姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。アガリクスはもともとはブラジルのビエダーデ地方特産のキノコですが、その成分が注目されるようになりました。アガリクスの成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2・D、マグネシウム、カリウム、リノール酸、リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。