ケフィア種菌
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製造元 オメガニュートリション
当社販売価格:\2,310(税込) 商品番号:K410610H |
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内容量:40g(5g*8パック)
サイズ:110*150(mm)
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JANコード: 4560186300098
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります
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ケフィア種菌の関連成分
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商品説明 「ケフィア種菌」は、スーパーヨーグルトのケフィアがご家庭で簡単につくれるセットです。 作り方 本品5gを1リットルの牛乳(豆乳でも可能)に入れ、よくかき混ぜてください。24時間後においしいケフィアが出来上がります。 ケフィアとは ケフィアは、旧ソ連のコーカサス地方に伝わる発酵乳の一種です。一般のヨーグルトは主に乳酸菌を加えて発酵しますが、ケフィア種は乳酸桿菌・乳酸球菌などの乳酸菌、および特殊な乳糖発酵酵母からなります。コーカサス地方の住民が健康であることに強い関心が払われ、1970年代から世界的にケフィアの研究がすすめられました。
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