ケフィア粒 100mg*900粒

「ケフィア粒 100mg*900粒」は、ケフィア菌末にオリゴ糖等を加え、食べやすい小粒状にしました。ご家族皆さまの健康維持にお役立て下さい。
ケフィアは旧ソ連のコーカサス地方に伝わる発酵乳の一種です。普通のヨーグルトが2-3種類の乳酸菌で作られるのに比べ、ケフィアは乳酸球菌、酵母など多種類の菌などで作られる発酵乳です。

• 粒をそのまま飲む場合
  健康維持に栄養補助食品として、1日20-30粒を目安にお召し上がり下さい。
• ヨーグルトとして食べる場合
  ケフィアの生菌を使用しておりますので、1Lの牛乳に10-30粒位入れて常温にて24時間程度放置後、ヨーグルトとしてお召し上がりいただけます。

ケフィアは、旧ソ連のコーカサス地方に伝わる発酵乳の一種です。一般のヨーグルトは主に乳酸菌を加えて発酵しますが、ケフィア種は乳酸桿菌・乳酸球菌などの乳酸菌、および特殊な乳糖発酵酵母からなります。コーカサス地方の住民が健康であることに強い関心が払われ、1970年代から世界的にケフィアの研究がすすめられました。