黒酢エキスゴールド

●原材料：牛皮(オーストラリア産)、牛骨(オーストラリア、インド産)
*本品のゼラチン(カプセル)には、BSE発生国の牛由来特定危険部位原材料は含まれておりません。

「黒酢エキスゴールド」は、純玄米醸造酢のエキスをゼラチンで包んで飲みやすくしました。良質の玄米を原料として2年以上の年月をかけ、発酵熟成させた玄米黒酢のエキスには、8種類の必須アミノ酸が身体に吸収されやすいようバランスよく含まれています。このほかにも、玄米の栄養分である多くの天然アミノ酸、ミネラル、有機酸などの栄養素を含有。更にα-リノレン酸を豊富に含む、シソ油も配合されています。お酢の苦手な方でも手軽にお召し上がり頂ける、小粒のソフトカプセルタイプ。360粒入り。

栄養補助の食品として1日4粒以内を目安にお召し上がりください。

直射日光をさけ、なるべく湿気の少ない涼しい所に密栓して保存してください。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

シソは中国が原産のシソ科の一年草で、赤ジソや青ジソなどがあります。シソ特有の香りはペリルアルデヒドという精油成分によるものです。シソの葉にはα-リノレン酸という必須脂肪酸やポリフェノールが豊富に含まれています。特にシソ科の植物に含まれる「ロズマリン酸」というポリフェノールは最近注目されており、赤ジソにより多く含まれています。また、赤ジソには赤色のアントシアニン系色素成分の「シソニン」も含まれています。シソの実から搾られるシソ油には、α-リノレン酸が約70%と高含有。α-リノレン酸は体内でEPAやDHAに代謝されますので、これらの働きもあわせ持っています。

えごまは別名ジュウネンと呼ばれる東南アジア原産のシソ科の一年草で、通常の「ごま」と呼ばれる植物とは全く違うものです。えごまの種子を圧搾して取れる油は、えごま油、しそ油などと呼ばれます。えごま油(しそ油)は、豊かな風味や芳香を持ち、必須脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれている油です。α-リノレン酸は、n-3系多価不飽和脂肪酸グループのEPA、DHAになることが特徴です。