黒豆の煮汁 200ml*24本

「黒豆の煮汁 200ml*24本」は、京風にあっさりとした甘さに飲みやすく仕上げた黒豆の煮汁です。黒豆特有の土臭さはなく、毎日おいしく召し上がれる、まろやかな口当たりです。健康維持にお役立てください。200ml*24本。

黒豆とは大豆の一種で外皮の黒いものです。黒豆の黒い色は、アントシアンという色素によるものです。良質のタンパク質をはじめ、ビタミンEやB群、サポニン、イソフラボンなどを豊富に含みます。

日本では、黄色の大豆「黄大豆(キダイズ)」のことを、「大豆」といいます。熟していない大豆が「枝豆」で、大豆に日光を当てずに栽培したものが「もやし」です。さまざさな成分が含まれている栄養豊富な食物です。