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内容量:500g
サイズ:130*220(mm)
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JANコード： 4560108630012
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| 商品説明文 | | 「粟国の塩 釜焚 500g」は、サンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな自然海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げた天然の塩です。自然塩のために、季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり、天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。 |
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原 材 料
栄養成分表
(100gあたり)
| エネルギー | 20kcal | | たんぱく質 | 0g | | 脂質 | 0g | | 炭水化物 | 5.1g | | ナトリウム | 30.2g | | マグネシウム | 1570mg | | カルシウム | 480mg | | カリウム | 770mg | | 水分 | 10.3g | | 塩素イオン | 46.5g | | 硫酸イオン | 5560mg | | イオウ | 1850mg |
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