黒胡麻にんにく卵黄油 62粒

●原材料：豚
●使用部位：骨
*本品のゼラチン(カプセル)には、BSE発生国の牛由来特定危険部位原材料は含まれておりません。

「黒胡麻にんにく卵黄油 62粒」は、伝統ある健康食“卵黄油”と黒胡麻、にんにくを組み合わせソフトカプセルに詰めました。それぞれが健康に役立つとわかっていても、毎日食べ続けることはむずかしいもの。本品なら3つの素材の栄養を毎日手軽に摂取できます。添加物、着色料などは一切不使用です。

にんにくはユリ科ネギ属の多年草。紀元前6世紀頃には中国、インド、エジプト、などで栽培が行われていました。ツタンカーメンの墓の中からは数個のガーリックが発見されています。含有成分アリシンがあのニンニクの独特な臭いのもととなっています。

鶏卵の卵黄を弱火にかけ、長時間かき混ぜ続けると、黒くねとりした油がしみ出てきます。これが卵黄油(卵油ともいいます)です。ビタミンA、ビタミンE、リノール酸を含んでおり、レシチンを豊富に含むのが特徴です。