クロス ケールの青汁

「クロス ケールの青汁」は、改正JAS法の有機認証を取得したケール生葉が原料の青汁です。新鮮な生葉のみを使用して、フリーズドライ(凍結乾燥)加工をしていますので、採れたてのままの風味を残し、大変においしくいただけます。6包入り。

本品1包をコップに移し、約100cc(普通のコップで半分位)程度の冷水を注いでください。よくかき混ぜて出来上がりです。乳酸飲料や牛乳などと混ぜたり、ハチミツやレモン果汁などを入れたりすると、より一層おいしくお召し上がりいただけます。1日1〜2包を目安にお召し上がりください。

青汁は緑色野菜の絞り汁です。代表的な材料にケールや大麦若葉などがありますが、明日葉、モロヘイヤ、小松菜、クレソン、キャベツなど、生食ができてアクの弱い野菜が使われます。葉緑素、酵素、各種フラボノイドをはじめ、緑黄色野菜に含まれる栄養が手軽に摂れ、食生活が不規則になりがちな現代人の栄養補給にピッタリです。

ケールは地中海地方原産のアブラナ科の野菜で、野生キャベツの近縁です。ビタミン、ミネラルが豊富で、葉緑素や食物繊維を多く含んでいます。特にビタミンA(β-カロチン)、Cが多いのが特徴です。