クロス チコリ

「クロス チコリ」は、ベルギー産のハーブです。香りが高く、名高いタンポポコーヒーに似たハーブティーで、コーヒーの代わりにお楽しみください。ノンカフェイン。

• ティースプーン1-2杯(1人分)のハーブを暖めたティーポットに入れ熱湯を注ぎ5-10分蒸らして浸出させます。
• 暖めたカップにこしながら注ぎます。
• お好みでレモンやハチミツ、オリゴ糖などを入れてもOKです。
• お好みのハーブを何種類かブレンドしたり、紅茶とブレンドしてオリジナルティーを作って楽しんで下さい。
• デコクション(煎出液)はハーブを30gに水750mlを陶磁器やホーローの鍋に入れて火にかけ、沸騰したらトロ火で約15分程煮、こしながら容器に入れ、冷めたら蓋をして冷蔵庫にて保存して下さい。ティーカップで1日3回ぐらい飲用して下さい。
• デコクションを使って足湯をしたり、お風呂に入れたり、またハーブ染めなどにもお使いいただけます。

ティースプーン1〜2杯(1人分)のハーブを温めたティーポットに入れ熱湯を注ぎ、5〜10分蒸らして浸出させます。温めたカップにこしながら注ぎます。お好みでレモンやハチミツ、オリゴ糖などを入れてください。お好みのハーブを何種類かブレンドしたり、紅茶とブレンドしてオリジナルティーを作ってお楽しみください。デコクション(煎出液)はハーブを30gに水750mlを陶磁器やホーローの鍋に入れて火にかけ、沸騰したらトロ火で約15分程煮、こしながら容器に入れ、冷めたらフタをして冷蔵庫にて保存してください。ティーカップで1日3回ぐらい飲用してください。デコクションを使って足湯をしたり、お風呂に入れたり、またハーブ染めなどにもお使いいただけます。

チコリは、香気と苦みを持つ歯ざわりの良いサラダ野菜です。日本では、近年の外来野菜のブームで一般に普及しました。初夏から秋にかけて咲く、明るい青紫色の花もエディブルフラワーとして食べられます。