九州特産八女茶 100g

「九州特産八女茶 100g」は、創業文政二年(1819年)の長い伝統と最新の技術、そして最高の八女茶を使用して造られた、味・色・香りにこだわった煎茶です。八女茶の生産地は、福岡県の南部に位置する八女地方。標高200-300mの山々が連なる斜面に行儀良く並ぶ茶畑を、谷間から朝きりがすっぽりと包み込み、湿度が多く、良質なお茶の出来る最高の条件を満たした土地です。天然のビタミンやアミノ酸を多く含み、香り高く濃厚で甘みが強く、苦味や渋みが少ないのが特徴の美味しいお茶です。

1、お湯はグラグラわかして
2、熱湯をまず人数分の茶碗につぐ。
3、キュウスを用い、茶の葉はたっぷり多い目に。
4、茶碗の湯をゆっくり急須に注ぐ。
5、40-50秒くらいして茶の葉がわずかにひらきはじめたときに、ゆるりと一滴残さず平均に注ぎ分けてお出し下さい。

高温多湿を避け移り香にご注意下さい。

お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲み下さい。

緑茶は、中国茶の一種で、茶摘み後に加熱して発酵を止めてから揉みこむ不発酵茶の代表です。日本緑茶は摘み取ったばかりの生葉を水蒸気で蒸して乾燥させますが、中国緑茶は生葉を釜の上で加熱してつくります。カテキンなどのポリフェノール、ビタミンCが豊富に含まれています。カテキンについては、多くの研究が進められています。