菊芋MAXジャムタイプ 60袋

「菊芋MAXジャムタイプ 60袋」は、菊芋を濃縮してジャム状にした商品です。菊芋は、北米原産のキク科の植物。その塊茎はイモと呼ばれていますが、でんぷんはほとんど含まれておらず、イヌリンという食物繊維が豊富なことが大きな特徴です。本品は、液体タイプなので吸収率がよく、ビタミンEも配合。手軽に旅行や出張に持ち運びできる形態で、一年を通じて菊芋を摂取できるよう配慮された商品です。

菊芋はキク科の多年草です。名前の由来は菊のような花をつけ、根にイモのような塊を作るところからですが、ジャガイモなどのデンプンを主体としたイモ類ではありません。北アメリカ原産で、古くから食用とされてきました。イヌリンを多く含むのが特徴です。