キングシモン・顆粒 50包

「キングシモン・顆粒 50包」は、ブラジル原産の白甘藷(シモン一号)の葉と茎、塊根を原料につくられた顆粒タイプの栄養補助食品です。白甘藷は、中南米ではマヤ文明の時代から貴重な栄養源とされてきた野菜で、一度栽培するとその土地は4-5年使えなくなるといわれるほど、土壌の栄養分を存分に吸収して育ちます。国内産シモンイモを100%使用。大地のビタミンとミネラルが豊富な食品です。

シモン（シモン芋）は、南米ブラジル原産のヒルガオ科の植物で、昔から中南米の原住民インディオの間で食されてきた「白さつまいも」で、これをブラジル農科大学のシモン教授が発見し、改良したために「シモン芋（シモンイモ）」と呼ばれるようになりました。シモンは土壌に含まれるミネラルなどの成分をまんべんなく吸収してしまうため、一度栽培・収穫した土地では数年以上栽培ができないということです。芋の部分はサツマイモに比べ、ビタミン類(ビタミンA、ビタミンE、ビタミンKなど)やミネラル類(カルシウム、リン、カリウム)を豊富に含んでいます。また、シモンの葉や茎の部分にも、食物繊維やビタミンKが豊富に含まれています。