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鹿児島産かめ仕込み玄米黒酢 900ml

鹿児島産かめ仕込み玄米黒酢 900ml

発売元坪水醸造

　

当社販売価格：\2,940(税込)

商品番号：K122110H

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内容量：900ml

JANコード：　4967206321413

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商品説明文

「鹿児島産かめ仕込み玄米黒酢 900ml」は、玄米を厳選使用し、昔ながらの「かめ仕込み」により、丸一年もの年月をかけて丁寧にじっくりとつくられた玄米黒酢です。アミノ酸などの成分が豊富に含まれた、まろやかでコクのある味わいです。

黒酢とは

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

お酢全部とは

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

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原材料

米

　

商品カテゴリー

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更新日：2008/05/15 15:48:04 ©Kenko.com. Inc.

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