海藻七草 ブレンド粉末 200g

「海藻七草 ブレンド粉末 200g」は、厳選した7種類のヘルシーな海藻を粉末にし、ブレンドした食品です。7種の海藻とは、三陸産および鳴門産のワカメ、韓国産のアオサとフノリ、国産メカブ、北海道産の根コンブ、広島および九州産のヒジキ、カナダ産のヒバマタのこと。余分な塩分は除去してあります。水やお湯に溶かして飲んだり、ご飯や料理にふりかけてもおいしくいただけます。

わかめの根本の所にあるひだひだの「胞子のう」の部分を「メカブ」と呼んでいます。葉の部分や茎の部分よりアルギン酸やヨード、カルシウムが2割も多くなっています。また、メカブには7-8%もの脂質があり、この脂質の中には、私達の健康に必要なEPA(高度不飽和脂肪酸)を多く含んでいます。メカブのヌメリの主成分はアルギン酸、フコイダン、と呼ばれる酸性多糖類で、特にフコイダンは最近注目されている成分です。

昆布は海の野菜と言われるように色々な成分がたっぷりと含まれ、低カロリーです。沖縄は昆布の消費量が一番です。ヨウ素を他の海藻より多く含み、食物繊維も豊富です。