乾燥ポルチーニ 高級

乾燥ポルチーニ 高級
ブランド:イナウディ
 
当社販売価格:\866(税込)
商品番号:K114770H
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内容量:20g
サイズ:180*140*20(mm)
JANコード: 4995111010054
乾燥ポルチーニ 高級の関連成分
商品説明文
「乾燥ポルチーニ 高級」は、ピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸のポルチーニを、スライスして乾燥させたものです。ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材です。生クリームやバターとの相性が良く、季節を問わずリゾット、パスタソース、オムレツ等の具、スープ、肉料理のソースなどにお使い頂けます。茶碗蒸しや和風炊き込みご飯に利用すると意外性を発揮。乾燥茸がひたひたにかぶるくらいの水に浸けて戻し(約30分で戻ります)、水気を搾って料理し、ポルチーニ茸のエキスがたっぷりの戻し汁も余さず利用できます。

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原 材 料
ポルチーニ茸
 
更新日:2008/08/22 00:57:49 ©Kenko.com. Inc.
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