熟成黒酢入り にんにく卵黄油 60球

本品は食品ですので、お召し上がりの量などに特別な定めはありませんが、1日あたり2球程度を目安に、そのまま水またはお湯にて噛まずにお飲みください。

●味や色、香りが多少変わる場合もありますが、品質に問題はありません。
●のどに詰まる恐れがありますので、1球ずつお飲み下さい。
●ごくまれに体質に合わない方もおられますので、その場合はご利用をお控え下さい。
●被包の性質上、夏季にはくっつく事や冬季にはひび割れを起こす恐れがありますので、保存には注意してください。
●薬を服用あるいは通院中の方はお医者様とご相談の上お飲み下さい。

にんにくはユリ科ネギ属の多年草。紀元前6世紀頃には中国、インド、エジプト、などで栽培が行われていました。ツタンカーメンの墓の中からは数個のガーリックが発見されています。含有成分アリシンがあのニンニクの独特な臭いのもととなっています。

鶏卵の卵黄を弱火にかけ、長時間かき混ぜ続けると、黒くねとりした油がしみ出てきます。これが卵黄油(卵油ともいいます)です。ビタミンA、ビタミンE、リノール酸を含んでおり、レシチンを豊富に含むのが特徴です。

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。飲みやすい粒・顆粒タイプです。