ジャスミン珠茶 千日紅 5粒

「ジャスミン珠茶 千日紅 5粒」は、その1粒ずつが、福建省産の良質な茶葉の中から特に葉の長いものを選別し50枚ほどをていねいに糸で結んで、中に千日紅の花を入れて球状に仕上げたもので、たいへん手間のかかる工程を経た茶種です。お湯を注ぐとお茶の葉が開き、中から千日紅の花が現れます。美しい風情と甘く高貴な香りが優雅なティータイムにぴったりです。

マグカップや耐熱ガラス製のティーポットなどに1粒入れ熱湯を注いでお召し上がりください。2-3分ほどで花びらのように開いてきます。1粒で300ccほどのお茶が作れます。

ジャスミンはモクレン科の植物。中国茶の一種の花茶のひとつで、緑茶と烏龍茶の中間にあたる軽発酵茶に、ジャスミンの花の香りを加えてものです。ジャスミン茶は、茶の中に花を混ぜ込むのではなく、その芳香だけを移すため、最も香気の強い半開きの花蕾を用います。