蓬莱仙寿茶 120g

1.小さじ2、3杯分のティーバッグに詰めて急須に入れます。
2.沸騰したお湯(0.5L)を注ぎます。
3.3分ほど経ってから、ユンタク(歓談)しながら楽しくお飲みください。

ウコンは熱帯アジア原産のショウガ科ウコン属の多年草。春にピンクの花を咲かせる春ウコンと、秋に白い花を咲かせる秋ウコンがあります。春ウコンは鮮やかな黄色で辛味と苦味あり、秋ウコンはダイダイ色で苦味がありません。秋ウコンは従来カレー粉として利用されており、洋名ターメリックとも呼ばれます。黄色い色素であるクルクミンや精油成分を含んでいます。

グアバは、熱帯アメリカ原産のフトモモ科シジュウム属の常緑樹で熱帯各地や沖縄などに生育しています。日本では「バンジロウ」、中国では「バンセキリョウヨウ」と呼ばれています。葉にはタンニンが豊富に含まれ、他にもカルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラル、フラボノイドのクエルセチン、ビタミンCなどが含まれています。

よもぎは、キク科の多年草で、別名モチグサといいます。特有の香りがあり、おひたしや汁物の具、草もちなどにして食べられます。香りの主成分はシオネール、ツヨン、β-カリオフィレン、リノール酸、オレイン酸、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2などです。