ホシ隈笹エキス顆粒 30包

「ホシ隈笹エキス顆粒 30包」は、秋から冬にかけて採取・精選した良質な隈笹を2-3年以上乾燥させた後に微細化し、その細胞膜を独自の技術で高温熱加水分解し、ごく微量しか含まれない成分「多糖体」を抽出した貴重な濃縮エキスを、手軽で携帯に便利な顆粒煮仕上げました。近代設備と古くから伝わる理想的な製法技術が、純度の高い優れた品質を守り、単に葉を粉末化したものや、液状にしたものとは根本的に違います。そのままで、又は溶かしても、お楽しみいただけます。

クマザサとはイネ科の単子葉類ササの一品種です。冬眠からさめた熊が食べるといわれ、風雪に耐えて育ったものほど上質とされます。古くから笹団子、笹飴、ちまき、笹寿司などに用いられ、食品の保存や風味の向上に利用されてきました。タンパク質や葉緑素(クロロフィル)が豊富に含まれますが、笹多糖体とよばれる成分にも注目が集まっています。