畑のチーズ 粉末テンペ 50g

「畑のチーズ 粉末テンペ 50g 」は、国産大豆(非遺伝子組み換え)にテンペ菌を接種し、20時間以上発酵させた後、低温乾燥法で粉チーズのように仕上げました。テンペは納豆と同様、ゆでた大豆が原料の大豆発酵食品です。納豆のように独特な臭いはなく粘りや癖もありません。本品は粉チーズのように仕上げられていますので、簡単にお召し上がりいただけます。大豆サポニン、大豆イソフラボン、レシチンなど注目成分が豊富に含まれています。毎日の健康維持にぜひお役立てください。お料理やお菓子づくりに少し加えても、おいしくお召し上がりいただけます。

テンペはゆでた大豆をテンペ菌で発酵させた発酵食品です。もともとはインドネシアの伝統的な食材だったというテンペ。和洋中どんな料理にもご使用いただけます。