発芽玄米粒ギャバ

「発芽玄米粒ギャバ」は、玄米をさらにパワーアップした発芽玄米を中心に、米ぬかエキス、ビール酵母などを配合した健康補助食品です。発芽玄米は、さまざまな健康作用で知られるギャバを白米の約5倍含みます。さらに、米ぬかエキスやビール酵母を加えることによって、ビタミンやミネラルの栄養バランスがよく、食物繊維もたっぷりに仕上げました。健康に気を使っている方や、美容に気を使う方もどうぞ。360粒入り。

発芽玄米とは玄米を一定時間、一定温度の水につけ発芽させた状態のものです。発芽させることにより、もともと玄米に含まれていた優れた成分が増えたり、玄米にはほとんど含まれていない成分ができたりし、味も消化も良くなるのが特徴です。特に最近注目されているのがギャバ(ガンマ-アミノ酪酸)が白米の約10倍も含まれていることです。

ギャバは、正式にはガンマアミノ酪酸(らくさん)と言うアミノ酸の一種です。英語名がgamma-AminoButyric Acidなので頭文字を取ってGABA(ギャバ)と略称されています。種子の胚芽部分に多く含まれ、特に発芽の際に多く作られます。発芽玄米などに多く含まれる成分です。