ハーブティー ハイビスカス

アオイ科の常緑低木で、語源は古代エジプトの美の女神ヒビス。ハイビスカスはさわやかな酸味があり、最近では、フランス料理やイタリア料理のソースとしても使われます。ハーブとして用いられるのは、ローゼルというアフリカ原産のもので、ほかの熱帯地域の国々でも裁培されます。ビタミンCやリンゴ酸、クエン酸などが豊富に含まれています。

ハーブティーは昔から人々の生活と深く関わってきたハーブを、簡単に、そして効果的に楽しむことができます。おやすみ前のひととき、お友達との語らいの時に。