春うっちん粒

「春うっちん粒」は、ウコンの方言名。ウコンブームの火付け役となったのが、仲善の「うっちん」シリーズです。仲善「うっちん」シリーズの製品化の第一歩は、原料の確保から始まります。仲善の春うっちんの原料は商品の安定供給のため、沖縄県産と中国産をブレンドして使用しています。また、仲善では沖縄県内の農家と契約を結び、栽培土壌へのこだわり、安全で優れた品質のウコン作りにこだわりを持ち続けています。沖縄の恵まれた自然を十分に生かして伸び伸びと育った力強いウコンの根茎を粉末にし、お召し上がりやすい粒状に仕上げてあります。

「春うっちん」は本場沖縄春ウコンを使用しています。春ウコンの和名はキョウオウ。クルクミンやミネラルなどが豊富に含まれていて春にピンクの花を咲かせます。ダイエットのために飲む方も増えています。

ウコンは熱帯アジア原産のショウガ科ウコン属の多年草。春にピンクの花を咲かせる春ウコンと、秋に白い花を咲かせる秋ウコンがあります。春ウコンは鮮やかな黄色で辛味と苦味あり、秋ウコンはダイダイ色で苦味がありません。秋ウコンは従来カレー粉として利用されており、洋名ターメリックとも呼ばれます。黄色い色素であるクルクミンや精油成分を含んでいます。

●ウコン類の妊娠中・授乳中の摂取について
妊娠中のサプリメントでの摂取はお控えください。多量の摂取は子宮を刺激する可能性があります。授乳中はスパイス程度で摂取する場合は安全と思われますがそれ以上の量の摂取については信頼できるデータが充分ではございません。

●ウコン類(春ウコン)の摂取上の注意
ウコン類(春ウコン)を長期に続ける場合、1日3gまで(茶剤として4.5-9.0g)を目安としてください。また、病院で治療中の方はウコン類(春ウコン)の摂取について必ず担当医にご相談ください。