ゴマきなこ・オ・レ(黒糖入り)

「ゴマきなこ・オ・レ(黒糖入り)」は、粒よりの白ごまと国内産丸大豆(きな粉)にコクのある黒砂糖を加え、独自の方法で丸ごと微粉末に加工した粉末飲料です。たんぱく質、食物繊維、カルシウム鉄などのの栄養成分を豊富に含んでいます。牛乳に溶かしてお召し上がりください。

1．カップに小さじ3杯(約10g)を入れ、少量の牛乳でよく混ぜクリーム状にします。
2．なじんだら牛乳を180ccまで注ぎ、さらによく混ぜ合わせます。
3．ホットの場合は電子レンジで1分間温めればできあがります。

きなこは大豆をじっくりと炒り上げ粉状したものです。その香ばしい香りに人気があり、大豆サポニン、大豆イソフラボンなどの大豆の成分をを手軽にとれることから、健康食品として幅広い用途に用いられます。

ごまの栄養分は精白米、小麦粉、そば粉、大豆と比べとても優れています。カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。また、ビタミンB群やビタミンEも多く含まれています。