玄米DE元気 (新潟こしいぶき)

「玄米DE元気 (新潟こしいぶき)」は、天然ギャバ、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富な発芽玄米です。発芽後に蒸して乾燥させる加工を施し、玄米中のデンプンを消化しやすい形(アルファ化)にした上で、乾燥によって保存性を大幅に向上。豊富な栄養素を吸収しやすく、扱いやすくなっています。玄米より柔らかく、うまみ成分のアミノ酸がたっぷり。玄米が苦手な方にも美味しく召し上がって頂けます。炊き方はとても簡単。お好みの割合で白米と混ぜた後、白米と同じ要領で炊くだけで出来上がりです。600g入り。

●本品1：白米2の割合で炊く場合は・・・
本品と白米とまぜてよく研いで、約1時間以上漬け置きください。
●ふつうに炊飯器で
水加減、炊飯時間はいつもと同じです。
●お好みで、本品と白米の割合を変えてもおいしく召し上がれます。

• 暗所にて常温保存ができますが、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
  
• もみ米が混ざることがあります。できるだけ除いておりますが、その場合はご容赦下さい。
  
• 鮮度保持のたえ、脱酸素材を入れております。誤って召し上がらないようご注意下さい。
  

発芽玄米とは玄米を一定時間、一定温度の水につけ発芽させた状態のものです。発芽させることにより、もともと玄米に含まれていた優れた成分が増えたり、玄米にはほとんど含まれていない成分ができたりし、味も消化も良くなるのが特徴です。特に最近注目されているのがギャバ(ガンマ-アミノ酪酸)が白米の約10倍も含まれていることです。

玄米とは米の外側のモミ殻を取り除いたものです。「完全食」といわれるようにビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み特にビタミンB1、B2、B6、B12、パントテン酸、葉酸などのB群の豊富なのが特徴です。