玄米黒酢 720ml
 
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発売元 リケン
商品番号：G410090H |
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内容量：720ml
約1ヵ月分(1日20ml召し上がった場合)
1日量(目安)：20-50mlを2-3回に分けて
サイズ：90*90*285(mm)
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JANコード： 4903361367118
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります
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玄米黒酢 720mlの関連成分
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商品説明 「玄米黒酢 720ml」は、昔ながらの伝統製法により、精選された玄米を発酵させ「玄米酒もろみ」に仕上げてから、さらに吉野杉大樽の中でじっくりと時間をかけて熟成させた、天然醸造の玄米酢です。日本の酢造りは応神天皇の御代(4世紀後半)に中国から伝わり、飛鳥文化を成立させた大和地方に広がったといわれています。 玄米酢とは 玄米酢とは精米した白米ではなく、未精米の玄米から造られたお酢です。たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、有機酸、糖質、アミノ酸などが含まれています。 黒酢とは 黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。 お酢全部とは 酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。 この商品の説明のわかりやすさについてお聞かせください |
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