玄米くろず 720ml

「玄米くろず 720ml」は、良質の米と、鉄分を豊富に含んだ水と麹を酢瓶の中に仕込み、半年から1年ねかせてつくります。この長い熟成期間中に、クエン酸・コハク酸などの有機酸が豊富につくられ、私たちの身体の健康維持に役立ちます。毎日少量ずつでも続けてお召し上がりください。

●盃1杯位を1日2回を目安にお飲みください。
●調味料としてお使いください。
●蜂蜜で甘みをつけてお召し上がりください。(本品盃1杯・ハチミツ盃2杯くらいを目安に水でうすめてお飲みください。)
●清涼飲料水などに入れてお飲みください。(スポーツドリンク・トマトジュース等)

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。