Kentai(ケンタイ) グルタミンパウダー

米国

グルタミンはアミノ酸の一種で、グルタミン酸とアンモニアから合成されます。人体中に最も豊富に存在するアミノ酸ですが、特殊な条件下では必須アミノ酸となります。小麦グルテン(タンパク質)に多く含まれています。

アミノ酸は全部で約20種類あります。そのうち9種類は人間の体内で合成できず食品から摂取しなければならないので、「必須アミノ酸」と呼ばれます。乳幼児や子供の場合は、合成できないものが更に一種類多くなります。たんぱく質は、いわばアミノ酸というユニットが集まって組み立てられたものですが、個々のたんぱく質はすべて異なったアミノ酸の構成から成り立っています。

よくある質問

成分について (2003/11/28)

匿名希望様 -- 東京都 グルタミンの量や、アミノ酸の量などを教えて下さい。

霜田 -- ケンコーコムスポーツ担当 グルタミン100％です。グルタミンはアミノ酸の種類名です。したがってアミノ酸100％です。

成分について2 (2004/03/11)

S様 -- 大阪府 グルタミンパウダーのグルタミンはぺプチドですか。 L‐グルタミンとは何でしょうか。また、純度とは何でしょう。

中山 -- ケンコーコム薬剤師 グルタミンはペプチドではなくバラバラのアミノ酸です。 L-グルタミンは筋肉内に遊離の形で最も豊富に存在するアミノ酸の一つです。グルタミンにはＬ型とＤ型があり、Ｌ型が身体に吸収されやすい形です。 L−グルタミン以外のアミノ酸が含まれていないほど純度が高いということです。

原料について (2003/12/17)

たろう様 -- 東京都 原料は何でしょうか。大豆でしょうか。大豆であれば、遺伝子組み換えの選別をしているのでしょうか。

霜田 -- ケンコーコムスポーツ担当 合成物質なので、大豆は使用していません。

お湯で溶かしても大丈夫でしょうか (2004/05/13)

匿名様 -- 東京都 冷たい水ではなかなか溶けてくれません。お湯で溶かしても大丈夫でしょうか。

メーカー -- お湯で溶かしても、特に問題ありません。

臭い、味について (2005/08/09)

-- 臭いや味はありますか？ジュースなどに加えると飲みにくいですか？

中山 -- メーカーに確認しました。グルタミンは無味無臭ではなく、若干の独特の臭いと味がありますが、ジュースなど味のあるものに加えても全く気になりません。直接舌の上に乗せると、少し味を感じる程度ということです。