牛乳屋さんの珈琲 8P

「牛乳屋さんの珈琲 8P」は、お水にさっと溶けるコーヒー粉末です。香り高いコーヒーに、風味豊かなミルクをたっぷり加えました。昔なつかしいコーヒー牛乳の風味が楽しめます。アイスでもホットでも召し上がれます。水やお湯は約140mlが目安ですが、お好みで加減してください。ミルク・砂糖入り。8包入り。

コーヒー（インスタント）は、コーヒー豆の抽出液を乾燥させて粉末状に加工したインスタント食品で、お湯を注ぐだけで、簡単にコーヒーを楽しむことができます。乾燥方法には、フリーズドライとスプレードライという方法があります。フリーズドライは、急速冷凍したコーヒーを真空状態で乾燥させる方法で、スプレードライは、コーヒーを高圧ノズルから霧状に噴霧し、熱風を送り瞬間乾燥させる方法です。