がんばる家族 大麦若葉 顆粒 100g

「がんばる家族 大麦若葉 顆粒 100g」は、大麦若葉を独自の製法で飲みやすく簡単に溶ける顆粒に仕上げました。大麦若葉には、ビタミン、ミネラル、さまざまな酵素を含む葉緑素など、健康維持に大切な成分が豊富に含まれていて、外食が多い方、野菜不足が気になる方、食生活が偏り気味の方などにおすすめです。毎日の美容と健康維持に、水や牛乳に入れてよく混ぜてお召し上がりください。

大麦若葉はイネ科の草本である大麦の若葉です。大麦は栽培の途中、新芽を何度も踏みつけることで株分けがおこって増えるたくましい植物です。この新芽を摘み取って成分を抽出したのが大麦若葉エキスです。葉緑素のほか、各種ビタミン・ミネラル、タンパク質、酵素が豊富に含まれます。ほうれん草と比較して、カリウムが18倍、マグネシウムが3.8倍、鉄が4.8倍、ビタミンA(カロチン)が6.5倍、ビタミンCが3倍、タンパク質が1.5倍含まれます。

青汁は緑色野菜の絞り汁です。代表的な材料にケールや大麦若葉などがありますが、明日葉、モロヘイヤ、小松菜、クレソン、キャベツなど、生食ができてアクの弱い野菜が使われます。葉緑素、酵素、各種フラボノイドをはじめ、緑黄色野菜に含まれる栄養が手軽に摂れ、食生活が不規則になりがちな現代人の栄養補給にピッタリです。