フンドーキン かぼすの入ったごまぽん酢 190ml

「フンドーキン かぼすの入ったごまぽん酢 190ml」は、深炒り胡麻、練り胡麻でコクをだし、かぼす果汁でさわやかに仕上げた胡麻だれぽん酢です。しゃぶしゃぶや鍋のたれ、フライ、サラダ、冷しゃぶ等のかけたれドレッシングなどとして、四季を通じてお使いいただけます。

フタを締めてからよく振ってお使いください。

かぼす(カボス)は、大分県原産の柑橘類の一種で、ユズより変化したものらしく、昔から当地の農家の庭先に1・2本ずつ植えてあり、一部の愛好家に食酢用として珍重されていました。ビタミンCをはじめ、蟻酸・リンゴ酢・クエン酸・灰分などが豊富に含まれ、美容や健康に役立ちます。

ごまの栄養分は精白米、小麦粉、そば粉、大豆と比べとても優れています。カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。また、ビタミンB群やビタミンEも多く含まれています。