フリーズドライおかゆ「おいしい大分」3食セット

「フリーズドライおかゆ「おいしい大分」3食セット」は、大分県産の選びぬいた原料を厳選。できたての美味しさをそのままに、長期保存可能なフリーズドライ製法でつくられたお粥です。お米は、肥沃な土地と清らかな水で知られる、耶馬溪町大島地区の巳年後竹男さんの「ひとめぼれ」を使用しました。
お粥の具は、「梅干し」「葉大根」「ちりめん」の3種類。「梅干し」は、大山町の黒川百合子さんが丹精込めて作った、大粒の南高梅を使用。「葉大根」は、直入郡萩町の徳永重利さんが栽培。本来の風味や鮮やかな緑色を引き出す為に、朝収穫した新鮮な原料をその日のうちに加工しています。「ちりめん」は別府湾産を使用。水揚げされた新鮮なちりめんを、港内の加工場で釜茹でして天日乾燥しました。