富良野にんじん100 190g*30本

にんじんジュースは、ビタミンA、ミネラル、食物繊維などが豊富な野菜ジュースです。不足しがちな緑黄色野菜も、にんじんジュースで手軽に摂取することができます。

緑黄色野菜といえば、名前の通りの緑や黄色などの鮮やかな野菜が思い浮かびますが、その分類は含まれるβ-カロチンの量で決まります。厚生省の分類では「新鮮な野菜100g中にβ-カロチンを600μg 以上含有するもの」とされていますが、従来からの慣例で、トマトやピーマンは、β-カロチンの含有量が600μg以下ですが、緑黄色野菜に含められています。食物繊維、ビタミン、ミネラル、色素などが含まれています。