福建省ジャスミン茶 仙桃龍珠茶 6粒

「福建省ジャスミン茶 仙桃龍珠茶 6粒」は、その1粒ずつが、福建省産の良質な茶葉の中から特に葉の長いものを選別し50枚ほどをていねいに糸で結んで球状に仕上げたもので、たいへん手間のかかる作業を要した高級茶種です。お湯を注ぐとお茶の葉が開き、まるで大輪の牡丹が花開いたような風情が楽しめます。甘く高貴な香りも優雅なティータイムにぴったりです。

マグカップや耐熱ガラス製のティーポットなどに1粒入れ熱湯を注いでお召し上がりください。2-3分ほどで茶葉が花びらのように開いてきます。1粒で300ccほどのお茶が作れます。

ジャスミンはモクレン科の植物。中国茶の一種の花茶のひとつで、緑茶と烏龍茶の中間にあたる軽発酵茶に、ジャスミンの花の香りを加えてものです。ジャスミン茶は、茶の中に花を混ぜ込むのではなく、その芳香だけを移すため、最も香気の強い半開きの花蕾を用います。