ブラジル・ギーハ高原産乾燥アガリクス茸

「ブラジル・ギーハ高原産乾燥アガリクス茸」は、ブラジル・サンパウロ郊外のギーハ高原で自然栽培された茸を使用。高地で育成されたアガリクス茸は、ポリフェノールの健康維持能力に優れ、β-グルカンの含有量も豊富です。サンパウロから直送された製品はクリーム色系白色で根幹部が太く身がしまっています。この厳選されたアガリクス茸は、ビタミン・ミネラル・アミノ酸など多くの成分を含有しています。煎じてお召し上がりください。

アガリクスは1965年にブラジルで日本人が初めて栽培に成功したキノコで、学名は「アガリクス・ブラゼイ」、姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。アガリクスはもともとはブラジルのビエダーデ地方特産のキノコですが、その成分が注目されるようになりました。アガリクスの成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2・D、マグネシウム、カリウム、リノール酸、リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。