ファイン ラクトフェリン グリーンスープ

「ファイン ラクトフェリン グリーンスープ」は、ニュージーランド産の大麦若葉を主成分に、母乳（初乳）に含まれ注目されているラクトフェリン、ヤサイエキス、魚介類のエキス、食物繊維、体を温めるくず等を加えた、コーン風味のスープです。冬はホットで、夏は冷スープとして美味しくお召し上がりいただけます。成長期のお子様や偏食しがちで野菜不足の方など、ご家族皆様の健康維持におすすめします。

ラクトフェリンは、ほとんどの哺乳動物の乳(ミルク)に含まれている多機能タンパク質です。中でも人間の母乳中、出産後3日の内の初乳には、最も多くのラクトフェリンが含まれます。主に、牛乳からラクトフェリンを抽出して、ラクトフェリンの錠剤が多く作られています。

大麦若葉はイネ科の草本である大麦の若葉です。大麦は栽培の途中、新芽を何度も踏みつけることで株分けがおこって増えるたくましい植物です。この新芽を摘み取って成分を抽出したのが大麦若葉エキスです。葉緑素のほか、各種ビタミン・ミネラル、タンパク質、酵素が豊富に含まれます。ほうれん草と比較して、カリウムが18倍、マグネシウムが3.8倍、鉄が4.8倍、ビタミンA(カロチン)が6.5倍、ビタミンCが3倍、タンパク質が1.5倍含まれます。

従来の日本人の食生活では食物繊維の不足は考えられませんでした。ところが、食生活が欧米化し、動物性脂肪の摂取が増え、最近では食物繊維の重要性が認識されています。