ファイブカットキトサン

キトサンはカニの殻を主原料にしてつくられる動物性の食物繊維です。
キトサンはカニ殻を原料としておりますので、カニやエビでアレルギー症状を起こす可能性がある方は、摂取をお控え下さい。

ギムネマはインド、東南アジアに自生している、ギムネマ・シルベスタという蔓性植物の葉から抽出された成分です。葉には特有の匂いと苦味がありますが、葉を噛んから1-2分して砂糖を口にしても、不思議なことに甘味を感じなくなります。

ジフシは、種子を煮て果皮を取り除いたものが、通称「トンブリ」と呼ばれ、その外観と食感から「畑のキャビア」とも呼ばれて、東北地方を中心に広く食用として好まれています。