ファイン 野菜スープ コンソメタイプ

「ファイン 野菜スープ コンソメタイプ」は、1食分で800g、12食分（1箱）で9.6kgのニンジン・キャベツ・オニオン・ネギ・ホウレン草など、多種類の野菜のエキスからつくられた本格的な野菜スープです。さらに食物繊維とヘム鉄も加え、栄養価を高めました。野菜が不足しがちな人におすすめしたい栄養補助食品です。コンソメタイプ。

●カップに野菜スープを1袋入れ、熱湯150ccを注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。
●本品を熱い牛乳に溶かしてお召し上がりいただくこともできます。
●本品の「野菜スープ」1袋、姉妹品の「玄米スープ」1袋、牛乳3-4カップを加え1-3分加熱しますと、コクのあるおいしいスープができ上がります。

緑黄色野菜といえば、名前の通りの緑や黄色などの鮮やかな野菜が思い浮かびますが、その分類は含まれるβ-カロチンの量で決まります。厚生省の分類では「新鮮な野菜100g中にβ-カロチンを600μg 以上含有するもの」とされていますが、従来からの慣例で、トマトやピーマンは、β-カロチンの含有量が600μg以下ですが、緑黄色野菜に含められています。食物繊維、ビタミン、ミネラル、色素などが含まれています。